Organizada por la Asociación de Hostelería de Fuenlabrada, tiene como objetivo promocionar los establecimientos y la gastronomía local     

El Ayuntamiento de Fuenlabrada ha firmado un convenio con la Asociación de Hostelería de Fuenlabrada por la que subvencionará con 25.000 euros el desarrollo de la Feria de la Tapa que se celebrará en la localidad del 14 al 17 de noviembre.  

El objetivo de dicha feria que viene organizando desde hace varios años la Asociación en colaboración con el Ayuntamiento, es dar visibilidad a los establecimientos locales y sus propuestas culinarias, a la vez que promover la variada cultura gastronómica que ofrece la ciudad y atraer visitantes. 

La Feria está dirigida a todos los establecimientos hosteleros de la ciudad: bares, restaurantes, cafeterías… que durante cuatro días ofrecerán a la población entre una y tres tapas a un precio de 2 euros. De ellas saldrá, mediante votación online de los y las clientes, la mejor tapa. El público que participe en la votación podrá optar a un sorteo  de cinco cheques regalo por valor de 50 euros cada uno para consumir en alguno de los locales participantes. 

La subvención municipal irá destinada a cartelería, publicidad tanto en soporte físico como digital, producción, regalos y la puesta en marcha de una web y una landing page de los establecimientos adheridos para las votaciones online. 

La concejala de Desarrollo Económico, Soledad Martín, ha reiterado el compromiso del Ayuntamiento de Fuenlabrada con el comercio y la hostelería local . “Es una acción más de las muchas que desarrollamos para dar apoyo y visibilidad a comercios y establecimientos de servicios en la ciudad, con el objetivo de incentivar la economía. Se trata de una iniciativa que destaca cada año por la excelente acogida que tiene entre el público y el sector”, ha dicho la edil.